Sabores de Paraty

Os melhores restaurantes da cidade em um só lugar!

Quem Somos

Empresários do setor de Gastronomia / Alimentos e Bebidas, em atuação no município de Paraty, Rio de Janeiro. 

Missão, Visão e Objetivos

NOSSA MISSÃO

Integrar empreendimentos e ações com o objetivo de  fomentar a cultura e a identidade gastronômicas de Paraty, proporcionando experiências singulares, com valorização da sustentabilidade social, econômica e ambiental.

NOSSA VISÃO

Ser referência em gastronomia de qualidade e excelência de atendimento, integrado aos atrativos turísticos e culturais do município.

OBJETIVOS

Fomentar a cultura do associativismo.  Promover a visibilidade e a competitividade das empresas e do destino.  Otimizar a qualidade de produtos e serviços.  Valorizar a produção local.  Adquirir representatividade perante o Poder Público e entidades afins.

Como Funciona?

O Polo está organizado em comitês de trabalho que unem talentos e interesses de diferentes naturezas, diversidade que enriquece o trabalho, gerando ações que trazem benefício à associação e aos seus associados.  

Conheça os comitês de trabalho do Polo e suas atribuições:

  • Comitê de Gestão: Organização interna da associação.

  • Comitê de Qualidade:  Promover capacitações, informações e ações para melhoria de produtos e serviços dos associados.

  • Comitê de Marketing e Eventos:  Promover material promocional da associação, divulgar o Polo em meios de comunicação diversos, planejar eventos e produtos ligados ao calendário da cidade.

  • Comitê de Relações Institucionais e Comerciais:  Representar o Polo em negociações e ações conjuntas com Poder Público, instituições e fornecedores. 

Ações Realizadas

Muitas foram as ações realizadas pelo Polo de Paraty ao longo dos anos, aqui destacamos algumas delas:

  • Mapa do Sabor, material promocional de divulgação da associação e seus associados.

  • Negociações conjuntas com fornecedores.

  • Praças de Alimentação em eventos tradicionais de Paraty, como a Festa do Divino e o Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty.

  • Folia Gastronômica de Paraty e Programa Educativo da Folia Gastronômica, de 2014 a 2016.

  • Trocando Panelas, um jantar produzido por diversos chefs da cidade.

  • Visitas a feiras e eventos de gastronomia em outras cidades.

  • Capacitações diversas, como Liderança, Controle de Estoque, Formação de Preço, Design de Pratos, entre outras.

  • Ação de divulgação do município durante as Olimpíadas Rio 2016, no Centro de Mídias do evento.

 

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